結婚記念日のお祝いに、名古屋栄モダンペルー料理🇵🇪ALANに行ってきました♪
雰囲気は最高、客層もオシャレ❣️
昨年から、マチュピチュに行きたくて、でも行けなくて！
ペルー料理が美味しいのは分かっていました、、
今回は、アニバーサリーサプライズコースをいただきました🍽
今回はノンアルコールカクテルも美味しそうなので、飲み放題にしました！
まずは、白ワインと、シャンディガフで乾杯🥂
一皿目は、トレビスと果実の赤いサラダ🥗大皿でシャアするタイプ！
トレビスは、紫キャベツに見た目は似てますが、別名は赤いチコリ、
フルーツと甘酸っぱいドレッシングもいい感じです✨
2皿目は、サーモンの香草マリネ ヨーグルトソース、間違いなく美味しい♪
レオママお酒が弱いので、チチャモラーダ(紫トウモロコシのノンアルサングリア)
レオパパもマリブパインに変更🍍写真は撮り忘れましたが、、
次は、カウサ レジューナ(ペルー風のジャガイモケーキ)中にはカニ！
黒毛和牛のタルタル、上にはキャビアが❣️
ピルピル(南米風のアヒージョ)アヒージョとの違いは、
オリーブオイルを沸騰させずに、ゆっくり温めるようです♪
2人とも油を食べたいので、バケットを追加注文🐖
レオママ、二杯目のカクテルは、マラクヤ(ペルー産パッションフルーツ)
味見しましたが、メチャクチャ美味しい♪
メインは、薪料理の和牛のステーキ🐃、、最高です！
こちらの窯で焼いていただきました♪
〆は、アリスコンマリスコス(魚介入の南米パエリア🥘)
もうお腹いっぱいです♪
最後にデザート盛り合わせ、メッセージ付き♪
ピカロアス(ペルーのドーナツ🍩)ルクマのアイス、チョコケーキ、、、
どれも美味しかった！お店のお姉さんに、記念撮影🤳していただきました♪
テラス席もありました！暖かくなればテラスも良いな♪
初めてのペルー🇵🇪料理は大満足、
料理の味も、雰囲気も、スタッフさんも最高でした✨
