名古屋栄のペルー料理ALAN

結婚記念日のお祝いに、名古屋栄モダンペルー料理🇵🇪ALANに行ってきました♪

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雰囲気は最高、客層もオシャレ❣️

昨年から、マチュピチュに行きたくて、でも行けなくて!

ペルー料理が美味しいのは分かっていました、、

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今回は、アニバーサリーサプライズコースをいただきました🍽

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今回はノンアルコールカクテルも美味しそうなので、飲み放題にしました!

まずは、白ワインと、シャンディガフで乾杯🥂

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一皿目は、トレビスと果実の赤いサラダ🥗大皿でシャアするタイプ!

トレビスは、紫キャベツに見た目は似てますが、別名は赤いチコリ、

フルーツと甘酸っぱいドレッシングもいい感じです✨

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2皿目は、サーモンの香草マリネ ヨーグルトソース、間違いなく美味しい♪

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レオママお酒が弱いので、チチャモラーダ(紫トウモロコシのノンアルサングリア)

レオパパもマリブパインに変更🍍写真は撮り忘れましたが、、

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次は、カウサ レジューナ(ペルー風のジャガイモケーキ)中にはカニ

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黒毛和牛のタルタル、上にはキャビアが❣️

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ピルピル(南米風のアヒージョ)アヒージョとの違いは、

オリーブオイルを沸騰させずに、ゆっくり温めるようです♪

2人とも油を食べたいので、バケットを追加注文🐖

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レオママ、二杯目のカクテルは、マラクヤ(ペルー産パッションフルーツ)

味見しましたが、メチャクチャ美味しい♪

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メインは、薪料理の和牛のステーキ🐃、、最高です!

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こちらの窯で焼いていただきました♪

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〆は、アリスコンマリスコス(魚介入の南米パエリア🥘)

もうお腹いっぱいです♪

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最後にデザート盛り合わせ、メッセージ付き♪

ピカロアス(ペルーのドーナツ🍩)ルクマのアイス、チョコケーキ、、、

どれも美味しかった!お店のお姉さんに、記念撮影🤳していただきました♪

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テラス席もありました!暖かくなればテラスも良いな♪

初めてのペルー🇵🇪料理は大満足、

料理の味も、雰囲気も、スタッフさんも最高でした✨